Cheesecake cu căpșuni și ciocolată
Ingrediente :
Baza (24 cm diametru)
300 g biscuiți simpli
50 g cacao
- 150 g unt
- 2 linguri de lapte
- Umplutura
- 400 g cremă de brânză (tip Philadelphia)
- 250 g mascarpone
- 250 ml smântână pentru frișcă
- 170 g zahăr pudră
- 1 lingurita extract de vanilie (esență sau zahăr vanilat )
- 8 g gelatină
- 350 g căpșuni
- Decor
- 200 g ciocolată de menaj (50% cacao)
- 100 ml smântână pentru frișcă
- 150-170 g căpșuni cu frunzulițe
- 20-30 g ciocolată albă
Comentarii
Trimiteți un comentariu